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アサヒフードアンドヘルスケア株式会社（本社 東京、社長 川村光）は、野菜がたっぷり入ったヘルシースープ『おどろき野菜 博多水炊き風』を、２００８年１１月１７日（月）より全国で冬季限定（２００９年３月末迄を予定）にて発売します。
「おどろき野菜」シリーズは、野菜不足を気にしている方をターゲットに２００５年１１月から発売を開始し、２００７年８月に大幅リニューアルした商品です。スープ市場に“野菜”という新機軸を提案し、たっぷりの野菜と春雨麺を使用したことを特長としたヘルシーなスープで、お店で味わうようなメニューを気軽に美味しく楽しめることからも、お客様より大変好評いたただいています。
『おどろき野菜 博多水炊き風』は、昨年１２月に、博多名物の鍋メニューとして発売し、「おどろき野菜」シリーズの中でも大変人気の高かった商品を再発売します。現在発売中の“鶏だし湯麺”“韓国チゲ”“野菜ちゃんぽん” の「おどろき野菜」シリーズラインナップに加え、冬季限定での発売になります。
人気の秘密は、「博多風水炊き」の基本となる鶏肉の他に各種の工夫を凝らしている点にあります。鶏だしスープは、‘博多水炊き’の特長でもある、鶏がらをじっくり煮込んで作った白濁のとろりとした深みのある味わいで、ゆず七味入りです。野菜は、‘シャキシャキ’とした食感のもやしと大きくカットしてボリューム感のあるフリーズドライのブロック野菜（キャベツ、チンゲン菜）を入れ、さらにねぎを加えることで香りと味わいを添えています。
腹持ちとヘルシー感を兼ね備えた麺として、鶏白湯スープと相性のよい春雨を使用することで、もっちりとした食感を楽しめます。満足感のあるボリュームでありながら、カロリーは１食分で７７ｋｃａｌとなっています。
アサヒフードアンドヘルスケアでは、お客様の多様なニーズにお応えした独自性の高い商品を投入することで、スナック入りカップスープ市場でも魅力あるメニュー展開しながら、今後も「おどろき野菜」シリーズの活性化を図っていきます。
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